Informativa privacy

Ultimo aggiornamento: 1 settembre 2026

Questa pagina spiega quali dati personali raccogliamo attraverso questo sito, perché li raccogliamo e cosa puoi chiederci di farne. È scritta ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e del D. Lgs. 196/2003 come modificato dal D. Lgs. 101/2018.

1 · Chi tratta i tuoi dati

Il titolare del trattamento è:

Non è stato nominato un Responsabile della protezione dei dati (DPO), perché non ricorre nessuno dei casi in cui l’articolo 37 del GDPR lo rende obbligatorio. Per qualunque richiesta puoi scrivere agli indirizzi qui sopra.

2 · Quali dati raccogliamo

Raccogliamo solo i dati che ci dai tu, quando compili il modulo di richiesta o quando ci contatti:

• Dal modulo del sito: nome, numero di telefono, indirizzo e-mail, data dell’evento, numero di persone, l’interesse per le box gastronomiche e per l’allestimento, e il testo libero che scrivi nel riquadro.
• Se ci scrivi su WhatsApp o via e-mail: il tuo numero o il tuo indirizzo e il contenuto del messaggio.

Nel riquadro libero puoi scrivere quello che vuoi, e a volte serve indicare allergie o intolleranze. Sono dati relativi alla salute, che il GDPR protegge in modo particolare: ce li dai spontaneamente e li usiamo solo per preparare la proposta. Se preferisci non scriverli qui, dimmelo a voce quando ci sentiamo.

Non raccogliamo dati di navigazione a fini statistici, non profiliamo nessuno e non compriamo elenchi di contatti.

3 · Perché li usiamo, e con quale diritto

• Per risponderti e prepararti una proposta. Base giuridica: l’esecuzione di misure precontrattuali richieste da te (art. 6.1.b GDPR).
• Per organizzare il servizio, se lo confermi. Base giuridica: l’esecuzione del contratto (art. 6.1.b).
• Per adempiere agli obblighi di legge, fiscali e contabili. Base giuridica: l’obbligo legale (art. 6.1.c).
• Per le informazioni su allergie o intolleranze, se ce le scrivi: il tuo consenso esplicito (art. 9.2.a).

Non ti manderemo newsletter né comunicazioni commerciali a meno che tu non ce lo chieda separatamente. (Da confermare con il titolare.)

4 · Per quanto tempo li teniamo

• Richieste che non diventano un servizio: 24 mesi dall’ultimo contatto, poi le cancelliamo. (Da confermare con il titolare.)
• Servizi effettivamente svolti: 10 anni, che è il termine di conservazione dei documenti contabili previsto dall’art. 2220 del Codice Civile.

Puoi chiederci di cancellarli prima, e lo facciamo — salvo quello che siamo obbligati per legge a conservare.

5 · Chi altro li vede

I tuoi dati non vengono venduti, ceduti né diffusi. Possono trattarli, per nostro conto e con le nostre istruzioni:

• Il fornitore che ospita il sito e la posta elettronica, nominato responsabile del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR. (Il nome va inserito quando l’hosting è scelto in via definitiva.)
• Il consulente fiscale e contabile, per i servizi che diventano una fattura.
• Meta Platforms Ireland Ltd., se ci scrivi su WhatsApp: la conversazione avviene sulla loro infrastruttura e ricade nella loro informativa, oltre che in questa.

Non trasferiamo dati fuori dallo Spazio Economico Europeo, salvo quanto avviene per il servizio WhatsApp secondo le garanzie previste dal suo fornitore.

6 · Cookie e strumenti di misurazione

Questo sito non usa cookie di profilazione e non ha strumenti di analisi del traffico. Non carica caratteri tipografici, mappe o video da fornitori esterni: tutto quello che vedi arriva dal nostro server. Per questo non trovi nessun banner: non ce n’è bisogno.

Se un giorno aggiungeremo strumenti di misurazione o contenuti di terze parti, questa pagina verrà aggiornata prima e ti verrà chiesto il consenso.

7 · Che cosa puoi chiederci

In qualunque momento, e gratuitamente, hai diritto di:

• sapere quali dati abbiamo su di te e ricevere una copia (artt. 15 e 20);
• correggerli se sono sbagliati o incompleti (art. 16);
• cancellarli (art. 17);
• limitarne l’uso o opporti al trattamento (artt. 18 e 21);
• revocare il consenso che ci hai dato, senza che questo tolga validità a quanto fatto prima (art. 7.3).

Basta scrivere a info@originecatering.it. Rispondiamo entro un mese.

Se ritieni che i tuoi dati siano trattati in modo scorretto, puoi rivolgerti al Garante per la protezione dei dati personali — Piazza Venezia 11, 00187 Roma, garanteprivacy.it — o al giudice ordinario.

8 · Se qualcosa cambia

Se cambieremo il modo in cui trattiamo i dati, aggiorneremo questa pagina e cambieremo la data in cima. Le versioni precedenti restano disponibili su richiesta.